La industria del chocolate en Villajoyosa
Empreu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem
http://hdl.handle.net/10045/20236
| Títol: | La industria del chocolate en Villajoyosa |
|---|---|
| Autors: | Gómez López, José Daniel |
| Grups d'investigació o GITE: | Geografía Humana | Cooperativismo, Desarrollo Rural y Emprendimientos Solidarios en la Unión Europea y Latinoamérica |
| Centre, Departament o Servei: | Universidad de Alicante. Departamento de Geografía Humana |
| Paraules clau: | Chocolate | Industria chocolatera | Industria artesanal | Villajoyosa |
| Àrees de coneixement: | Geografía Humana |
| Data de publicació: | 1997 |
| Editor: | Universidad de Alicante |
| Citació bibliogràfica: | GÓMEZ LÓPEZ, José Daniel. La industria del chocolate en Villajoyosa. Alicante : Universidad de Alicante, 1997. ISBN 84-7908-366-2, 58 p. |
| Patrocinadors: | Investigación realizada en el Departamento de Geografía Humana de la Universidad de Alicante, dentro del Proyecto «Recursos humanos e industrialización en la Comunidad Valenciana», GV-2401/94. |
| URI: | http://hdl.handle.net/10045/20236 |
| ISBN: | 84-7908-366-2 |
| Idioma: | spa |
| Tipus: | info:eu-repo/semantics/book |
| Revisió científica: | si |
| Apareix a la col·lecció: | INV - GH - Libros INV - COODRESUEL - Libros |
Arxius per aquest ítem:
| Arxiu | Descripció | Tamany | Format | |
|---|---|---|---|---|
 Gomez_Lopez_Industria_chocolate.pdf | 442,99 kB | Adobe PDF | Obrir Vista prèvia | |
Veure citacions a Google Académic
Tots els documents dipositats a RUA estan protegits per drets d'autors. Alguns drets reservats.