La industria del chocolate en Villajoyosa

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor	Geografía Humana	en
dc.contributor	Cooperativismo, Desarrollo Rural y Emprendimientos Solidarios en la Unión Europea y Latinoamérica	en
dc.contributor.author	Gómez López, José Daniel	-
dc.contributor.other	Universidad de Alicante. Departamento de Geografía Humana	en
dc.date.accessioned	2012-01-09T09:20:40Z	-
dc.date.available	2012-01-09T09:20:40Z	-
dc.date.issued	1997	-
dc.identifier.citation	GÓMEZ LÓPEZ, José Daniel. La industria del chocolate en Villajoyosa. Alicante : Universidad de Alicante, 1997. ISBN 84-7908-366-2, 58 p.	en
dc.identifier.isbn	84-7908-366-2	-
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10045/20236	-
dc.description.sponsorship	Investigación realizada en el Departamento de Geografía Humana de la Universidad de Alicante, dentro del Proyecto «Recursos humanos e industrialización en la Comunidad Valenciana», GV-2401/94.	en
dc.language	spa	en
dc.publisher	Universidad de Alicante	en
dc.subject	Chocolate	en
dc.subject	Industria chocolatera	en
dc.subject	Industria artesanal	en
dc.subject	Villajoyosa	en
dc.subject.other	Geografía Humana	en
dc.title	La industria del chocolate en Villajoyosa	en
dc.type	info:eu-repo/semantics/book	en
dc.peerreviewed	si	en
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	en
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