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Acceso abiertoFERNÁNDEZ POYATOS et al 2011.pdf.jpg8-de juliol-2011Camino de Santiago y Xacobeo 2010 en los portales turísticos de las Comunidades AutónomasFernández-Poyatos, M. Dolores; Aguirregoitia Martínez, Ainhoa; Boix Martínez, Belén
Acceso abierto2017_Fernandez_Aguirregoitia_Vivat-Academia_esp.pdf.jpgde març-2017La comunicación periodística de la gastronomía en España en el primer tercio del siglo XX (1900-1936)Fernández-Poyatos, M. Dolores; Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
Acceso abierto2014_Fernandez_Aguirregoitia_HICS.pdf.jpgde gener-2014Publicidad y relaciones públicas en la promoción turística del Patronato Costa Blanca. 2008-2010Fernández-Poyatos, M. Dolores; Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
Acceso abierto2011_Fernandez_Aguirregoitia_TURyDES.pdf.jpgde desembre-2011La cultura como inversión turística: una reflexión a propósito del Guggenheim BilbaoFernández-Poyatos, M. Dolores; Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
Acceso abiertoLa_gastronomia_en_la_prensa_espanola_del_siglo_XIX.pdf.jpg2015La gastronomía en la prensa española del siglo XIXAguirregoitia Martínez, Ainhoa; Fernández-Poyatos, M. Dolores
Acceso abierto2017_Aguirregoitia_Fernandez_Cult&HistDigJ.pdf.jpgde desembre-2017The Gestation of Modern Gastronomy in Spain (1900-1936)Aguirregoitia Martínez, Ainhoa; Fernández-Poyatos, M. Dolores
Acceso abierto2017_Aguirregoitia_Fernandez_IJOSMT.pdf.jpg2017La gastronomía como recurso turístico en la provincia de AlicanteAguirregoitia Martínez, Ainhoa; Fernández-Poyatos, M. Dolores
Acceso abierto2019_Aguirregoitia_Fernandez_Pasos.pdf.jpg29-de juny-2019La simplicidad como proceso creativo culinario: ¿una tendencia en el turismo gastronómico en España?Aguirregoitia Martínez, Ainhoa; Fernández-Poyatos, M. Dolores
Acceso abierto2019_Fernandez-Poyatos_etal_RLCS_esp.pdf.jpg9-de maig-2019La cocina de producto: seña de identidad y recurso de comunicación en la alta restauración en EspañaFernández-Poyatos, M. Dolores; Aguirregoitia Martínez, Ainhoa; Bringas Rábago, Nora Leticia

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