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Autor/es
8-jul-2011
Camino de Santiago y Xacobeo 2010 en los portales turísticos de las Comunidades Autónomas
Fernández-Poyatos, M. Dolores
;
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
;
Boix Martínez, Belén
mar-2017
La comunicación periodística de la gastronomía en España en el primer tercio del siglo XX (1900-1936)
Fernández-Poyatos, M. Dolores
;
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
ene-2014
Publicidad y relaciones públicas en la promoción turística del Patronato Costa Blanca. 2008-2010
Fernández-Poyatos, M. Dolores
;
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
dic-2011
La cultura como inversión turística: una reflexión a propósito del Guggenheim Bilbao
Fernández-Poyatos, M. Dolores
;
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
2015
La gastronomía en la prensa española del siglo XIX
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
;
Fernández-Poyatos, M. Dolores
2017
La gastronomía como recurso turístico en la provincia de Alicante
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
;
Fernández-Poyatos, M. Dolores
29-jun-2019
La simplicidad como proceso creativo culinario: ¿una tendencia en el turismo gastronómico en España?
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
;
Fernández-Poyatos, M. Dolores
9-may-2019
La cocina de producto: seña de identidad y recurso de comunicación en la alta restauración en España
Fernández-Poyatos, M. Dolores
;
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
;
Bringas Rábago, Nora Leticia
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Autor
8
Fernández-Poyatos, M. Dolores
1
Boix Martínez, Belén
1
Bringas Rábago, Nora Leticia
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2
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Centro, unidad o servicio
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Universidad de Alicante. Departam...
1
Universidad de Alicante. Institut...