Go to main content
Go
Navigation menu
Language
Valencià
Español
English
Home
Contact
Help
Sign on to:
My RUA
Receive email updates
Edit Profile
Go
Advanced
Teaching
Institutional
Research
Journals and Proceedings
RUA
Browsing by Author Valdés, Arantzazu
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
Title
Issue Date
Submit Date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
3
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 13 to 32 of 62
< previous
next >
Items
Access
Preview
Issue Date
Title
Author(s)
2015
Desarrollo de metodologías de aprovechamiento y evaluación de prácticas externas en Química realizadas en Departamentos
Garrigós, María del Carmen
;
Ramos, Marina
;
Mellinas-Ciller, Ana-Cristina
, et al
2014
Desarrollo de metodologías de aprovechamiento y evaluación de prácticas externas en Química realizadas en Departamentos
Garrigós, María del Carmen
;
Ramos, Marina
;
Mellinas-Ciller, Ana-Cristina
, et al
2019
Detección de necesidades en competencias transversales, coordinación y evaluación de acciones educativas en primer curso del nuevo Grado de Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad de Alicante
Valdés, Arantzazu
;
Marí Domenech, Francesca
;
Martín Palacios, Antonino
, et al
2021
Diseño y desarrollo de acciones de apoyo, orientación y refuerzo para el alumnado de la asignatura de Bromatología del Grado de Gastronomía y Artes Culinarias
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Sánchez, Raquel
;
Juan-Polo, Adriana
, et al
2020
Diseño, implementación y evaluación de acciones educativas innovadoras de carácter cooperativo en la mejora de competencias transversales del alumnado del Grado de Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad de Alicante
Valdés, Arantzazu
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Jordá Guijarro, Juana Dolores
, et al
20-Feb-2023
Effect of Almond Skin Waste and Glycidyl Methacrylate on Mechanical and Color Properties of Poly(ε-caprolactone)/Poly(lactic acid) Blends
Valdés, Arantzazu
;
Dominici, Franco
;
Fortunati, Elena
, et al
26-Apr-2021
Effect of Frying and Roasting Processes on the Oxidative Stability of Sunflower Seeds (Helianthus annuus) under Normal and Accelerated Storage Conditions
Valdés, Arantzazu
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Karabagias, Ioannis
, et al
2017
Elaboración de materiales didácticos para fomentar el aprendizaje autónomo en trabajos de investigación en Química Analítica
Ramos, Marina
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Burgos, Nuria
, et al
2017
Elaboración de materiales didácticos relacionados con herramientas audiovisuales para fomentar el aprendizaje autónomo en trabajos de fin de grado, master y doctorado en Química Analítica
Ramos, Marina
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Burgos, Nuria
, et al
2014
Estudio de la estabilidad oxidativa de diferentes alimentos lipídicos envasados y su aplicación al desarrollo de envases activos con capacidad antioxidante
Valdés, Arantzazu
2021
Experiencias en torno al aprendizaje servicio en la docencia universitaria
Moltó Berenguer, Julia
;
Menargues Marcilla, María Asunción
;
Luján Feliu-Pascual, Isabel
, et al
20-Aug-2022
Extraction and Characterization of Antioxidant Compounds in Almond (Prunus amygdalus) Shell Residues for Food Packaging Applications
Valdés, Arantzazu
;
Garrigós, María del Carmen
;
Jiménez, Alfonso
2020
Formación en Educación Superior más allá de los contenidos: comunicación oral y escrita en el nuevo Grado de Gastronomía y Artes Culinarias
Valdés, Arantzazu
;
Beltrán Sanahuja, Ana
31-Dec-2019
Gelatin-Based Antimicrobial Films Incorporating Pomegranate (Punica granatum L.) Seed Juice by-Product
Valdés, Arantzazu
;
Garcia-Serna, Esther
;
Martínez-Abad, Antonio
, et al
28-Sep-2016
Gelatin-Based Films and Coatings for Food Packaging Applications
Ramos, Marina
;
Valdés, Arantzazu
;
Beltrán Sanahuja, Ana
, et al
2021
Gestión coordinada de las adaptaciones curriculares en el nuevo Grado de Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad de Alicante
Valdés, Arantzazu
;
Fernandez-Varo, Helena
2019
HACOFISAL – Hábitos alimentarios y condición física para la salud
Martinez-Rodriguez, Alejandro
;
Vidal, Lorena
;
Valdés, Arantzazu
, et al
22-Sep-2020
Impact of Olive Extract Addition on Corn Starch-Based Active Edible Films Properties for Food Packaging Applications
Valdés, Arantzazu
;
Álvarez‐Pérez, Olga B.
;
Rojas, Romeo
, et al
8-Dec-2022
Impact of UV-light irradiation on sensory properties, volatile, fatty acid, and tocopherol composition of peanuts (Arachis hypogaea L.)
Juan-Polo, Adriana
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Monedero Prieto, María
, et al
2020
Implementación de la investigación en la enseñanza y aprendizaje de las Ciencias de la Salud en el Grado de Nutrición Humana y Dietética
Martinez-Rodriguez, Alejandro
;
Sánchez-Sáez, Juan A.
;
Hernández-García, María
, et al