Evaluación del impacto de un trabajo de iniciación a la investigación en el Grado en Química como herramienta en la realización del TFG, TFM y la incorporación al mercado laboral

Abstract

En el seno de la asignatura Química de los Alimentos del cuarto curso del Grado en Química, los estudiantes realizan un trabajo de iniciación a la investigación (TII), donde llevan a cabo una búsqueda bibliográfica que precede a la realización de experimentos en el laboratorio y, finalmente, redactan un artículo científico que es defendido públicamente. De este modo, los estudiantes desarrollan diferentes competencias específicas y transversales, relacionadas con el campo de la investigación de gran importancia para el desarrollo del Trabajo Fin de Grado (TFG) y de Máster (TFM) y para su incorporación al mercado laboral. La experiencia acumulada desde el curso 2013/14 en el citado TII hace que nos encontremos en un momento propicio para evaluar el trabajo realizado hasta la fecha. Los TFG, los TFM y el mundo laboral representan el contexto ideal para llevar a cabo esta evaluación, ya que es ahí donde el estudiante debe poner en práctica esta serie de competencias. Para ello se creó una Red de Innovación Docente cuyo principal objetivo era llevar a cabo la valoración de la repercusión de la realización del TII en el desarrollo del TFG y TFM, así como la incorporación al mercado laboral.