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Acceso abiertoMartinez-Esteso_etal_2020_AnalBioanalChem.pdf.jpgdic-2020A reference method for determining the total allergenic protein content in a processed food: the case of milk in cookies as proof of conceptMartínez Esteso, María José; O’Connor, Gavin; Nørgaard, Jørgen; Breidbach, Andreas; Brohée, Marcel; Cubero-Leon, Elena; Nitride, Chiara; Robouch, Piotr; Emons, Hendrik
Acceso abiertoCordeiro_etal_2021_AccredQualAssur.pdf.jpg25-may-2021Total cow’s milk protein in cookies: the first interlaboratory comparison with a well-defined measurand fit for food allergen risk assessmentCordeiro, Fernando; Cubero-Leon, Elena; Nørgaard, Jørgen; Martínez Esteso, María José; Brohée, Marcel; Breidbach, Andreas; Cizek-Stroh, Aneta; O’Connor, Gavin; Robouch, Piotr; Emons, Hendrik
Acceso abiertoHurtado-Gaitan_etal_2021_Biomolecules.pdf.jpg5-nov-2021Down-Regulation of Phosphoenolpyruvate Carboxylase Kinase in Grapevine Cell Cultures and Leaves Is Linked to Enhanced Resveratrol BiosynthesisHurtado-Gaitán, Elías; Sellés-Marchart, Susana; Hartwell, James; Martínez Esteso, María José; Bru-Martinez, Roque
Acceso abiertoVera-Urbina_etal_2023_Biomolecules.pdf.jpg16-oct-2023Factors Affecting the Bioproduction of Resveratrol by Grapevine Cell Cultures under ElicitationVera-Urbina, Juan Carlos; Sellés-Marchart, Susana; Martínez Márquez, Ascensión; Martínez Esteso, María José; Pedreño, María A.; Morante Carriel, Jaime; Bru-Martinez, Roque
Acceso abiertoBreidbach_etal_2022_Foods.pdf.jpg18-mar-2022Assignment of a Reference Value of Total Cow’s Milk Protein Content in Baked Cookies Used in an Interlaboratory ComparisonBreidbach, Andreas; Nørgaard, Jørgen; Cubero-Leon, Elena; Martínez Esteso, María José
Acceso abiertoMorante-Carriel_etal_2024_Plants.pdf.jpg27-abr-2024Prenylated Flavonoids of the Moraceae Family: A Comprehensive Review of Their Biological ActivitiesMorante Carriel, Jaime; Živković, Suzana; Nájera, Hugo; Sellés-Marchart, Susana; Martínez Márquez, Ascensión; Martínez Esteso, María José; Obrebska, Anna; Samper-Herrero, Antonio; Bru-Martinez, Roque

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