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Análisis de Alimentos, Química Culinaria y Nutrición (AAQCN)
INV - AAQCN - Capítulos de Libros
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Issue Date
Title
Author(s)
2016
OBLII_2016
Grané Teruel, Nuria
;
Sánchez, Carlos
;
Garrigós, María del Carmen
;
Cueto Rejón, Alfonso Francisco
;
Vidal, Lorena
;
Gea Serna, Sofía de
;
Martínez Guillén, José Ramón
;
Maquilón Albaladejo, Cristina
;
Ramos, Marina
;
Torregrosa Carretero, Daniel
;
Torregrosa-Rivero, Verónica
;
Torregrosa Oncina, Javier
;
Trujillo Sánchez, Jorge Anastasio
;
Valdés, Arantzazu
2017
Elaboración de materiales didácticos relacionados con herramientas audiovisuales para fomentar el aprendizaje autónomo en trabajos de fin de grado, master y doctorado en Química Analítica
Ramos, Marina
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Burgos, Nuria
;
Valdés, Arantzazu
;
Mellinas-Ciller, Ana-Cristina
;
Solaberrieta, Ignacio
;
Pelegrín, Carlos Javier
;
Jiménez, Alfonso
;
Garrigós, María del Carmen
2017
Elaboración de materiales didácticos para fomentar el aprendizaje autónomo en trabajos de investigación en Química Analítica
Ramos, Marina
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Burgos, Nuria
;
Valdés, Arantzazu
;
Mellinas-Ciller, Ana-Cristina
;
Solaberrieta, Ignacio
;
Pelegrín, Carlos Javier
;
Jiménez, Alfonso
;
Garrigós, María del Carmen
2021
Implementación de talleres dirigidos en clase como refuerzo inicial al aprendizaje en estudiantes de primer curso de Gastronomía y Artes Culinarias
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Sánchez, Raquel
;
Juan-Polo, Adriana
;
Valdés, Arantzazu
2019
Coordinación y evaluación de acciones educativas relacionadas con competencias transversales en el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad de Alicante
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Vidal, Lorena
;
Tormo-Santamaría, María
;
Maestre, Salvador E.
;
Valdés, Arantzazu
2021
Gestión coordinada de las adaptaciones curriculares en el nuevo Grado de Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad de Alicante
Valdés, Arantzazu
;
Fernandez-Varo, Helena
2019
HACOFISAL – Hábitos alimentarios y condición física para la salud
Martinez-Rodriguez, Alejandro
;
Vidal, Lorena
;
Valdés, Arantzazu
;
Torrijo Boix, Stéphanie
;
Martínez Sanz, José Miguel
;
Martínez-Amorós, Natalia
;
Fernández Rodríguez, Lars
;
Hernández Pérez, Carlos
;
Bueno Ferrer, Carmen
;
Maestre, Salvador E.
2020
Diseño, implementación y evaluación de acciones educativas innovadoras de carácter cooperativo en la mejora de competencias transversales del alumnado del Grado de Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad de Alicante
Valdés, Arantzazu
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Jordá Guijarro, Juana Dolores
;
Juan-Polo, Adriana
;
Maestre, Salvador E.
;
Martín Palacios, Antonino
;
Moltó Berenguer, Julia
;
Prats Moya, Soledad
;
Tormo-Santamaría, María
;
Vidal, Lorena
2020
Implementación de la investigación en la enseñanza y aprendizaje de las Ciencias de la Salud en el Grado de Nutrición Humana y Dietética
Martinez-Rodriguez, Alejandro
;
Sánchez-Sáez, Juan A.
;
Hernández-García, María
;
Manzanares Serrano, Aarón
;
Vidal, Lorena
;
Valdés, Arantzazu
;
Sánchez-Sánchez, Javier
;
Martínez-Olcina, María
2020
Formación en Educación Superior más allá de los contenidos: comunicación oral y escrita en el nuevo Grado de Gastronomía y Artes Culinarias
Valdés, Arantzazu
;
Beltrán Sanahuja, Ana
Discover
Author
8
Beltrán Sanahuja, Ana
7
Vidal, Lorena
5
Maestre, Salvador E.
4
Juan-Polo, Adriana
3
Garrigós, María del Carmen
.
Author -
next >
Subject
6
Gastronomía
4
Grado
4
Propuestas de mejora
3
Competencias transversales
2
Bromatología
.
Subject -
next >
Date issued
1
2023
1
2022
5
2021
3
2020
3
2019
2
2017
1
2016
Document type
16
Book chapter
Language
16
Spanish
Center, unit or service
16
Universidad de Alicante. Departam...
4
Universidad de Alicante. Departam...
3
Universidad de Alicante. Departam...
2
Universidad de Alicante. Departam...
2
Universidad de Alicante. Departam...
.
Center, unit or service -
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