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Acceso abiertoMellinas_etal_2020_Foods.pdf.jpg29-Oct-2020Pectin-Based Films with Cocoa Bean Shell Waste Extract and ZnO/Zn-NPs with Enhanced Oxygen Barrier, Ultraviolet Screen and Photocatalytic PropertiesMellinas-Ciller, Ana-Cristina; Jiménez, Alfonso; Garrigós, María del Carmen
Acceso abiertoRedes-Investigacion-Innovacion-Docencia-Universitaria-2020-21.pdf.jpg2020Metodologías innovadoras para la realización de actividades en laboratorio de Análisis Toxicológico y ForenseGarrigós, María del Carmen; Mellinas-Ciller, Ana-Cristina; Pelegrín, Carlos Javier; Solaberrieta, Ignacio; Flores, Yaiza; Ramos, Marina; Jiménez, Alfonso
Acceso abiertoMemories-Xarxes-I3CE-2019-20_171.pdf.jpg2020Desarrollo de metodologías innovadoras para la realización de actividades de laboratorio en la asignatura Análisis Toxicológico y Forense del Grado en QuímicaGarrigós, María del Carmen; Mellinas-Ciller, Ana-Cristina; Pelegrín, Carlos Javier; Solaberrieta, Ignacio; Flores, Yaiza; Ramos, Marina; Jiménez, Alfonso
Acceso abiertoMemories-Xarxes-I3CE-2019-20_160.pdf.jpg2020Integración de aplicaciones móviles en los procesos de enseñanza-aprendizaje de la química. Evolución de estas tecnologías en el proceso educativoFlores, Yaiza; Mellinas-Ciller, Ana-Cristina; Pelegrín, Carlos Javier; San Sebastián, Laura; Solaberrieta, Ignacio; Garrigós, María del Carmen; Jiménez, Alfonso; Ramos, Marina
Acceso abierto2020_Mellinas_etal_Polymers.pdf.jpg6-Jan-2020Biodegradable Poly(ε-Caprolactone) Active Films Loaded with MSU-X Mesoporous Silica for the Release of α-TocopherolMellinas-Ciller, Ana-Cristina; Ramos, Marina; Grau-Atienza, Aida; Jordá Sánchez, Anna; Burgos, Nuria; Jiménez, Alfonso; Serrano, Elena; Garrigós, María del Carmen
Acceso abiertoMellinas_etal_2020_LWT_final.pdf.jpgJun-2020Optimization of microwave-assisted extraction of cocoa bean shell waste and evaluation of its antioxidant, physicochemical and functional propertiesMellinas-Ciller, Ana-Cristina; Jiménez, Alfonso; Garrigós, María del Carmen
Acceso abierto2020_Mellinas_etal_Materials.pdf.jpg3-Feb-2020Recent Trends in the Use of Pectin from Agro-Waste Residues as a Natural-Based Biopolymer for Food Packaging ApplicationsMellinas-Ciller, Ana-Cristina; Ramos, Marina; Jiménez, Alfonso; Garrigós, María del Carmen

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