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Aspectos médicos de la literatura culinaria árabe

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Title: Aspectos médicos de la literatura culinaria árabe
Authors: Marín, Manuela
Keywords: Literatura árabe | Gastronomía | Alimentación | Aspectos médicos | Recetarios
Knowledge Area: Estudios Árabes e Islámicos
Issue Date: 1994
Publisher: Universidad de Alicante. Área de Estudios Árabes e Islámicos
Citation: MARÍN, Manuela. “Aspectos médicos de la literatura culinaria árabe”. Sharq Al-Andalus. N. 10-11 (1993-1994). ISSN 0213-3482, pp. 535-546
URI: http://hdl.handle.net/10045/17698 | http://dx.doi.org/10.14198/ShAnd.1993-1994.10-11.33
ISSN: 0213-3482
DOI: 10.14198/ShAnd.1993-1994.10-11.33
Language: spa
Type: info:eu-repo/semantics/article
Peer Review: si
Appears in Collections:Sharq Al-Andalus - 1993-1994, N. 10-11

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