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Fecha de publicación
Título
Autor/es
2010
Aplicación de la colorimetría triestímulo al estudio del fenómeno de copigmentación en vinos tintos: influencia del factor varietal
Gordillo Arrobas, Belén
;
González-Miret Martín, María Lourdes
;
Heredia Mira, Francisco José
19-abr-2011
Aplicación de la colorimetría triestímulo al estudio del fenómeno de copigmentación en vinos tintos
Gordillo Arrobas, Belén
;
González-Miret Martín, María Lourdes
;
Heredia Mira, Francisco José
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Autor
2
González-Miret Martín, María Lourdes
2
Gordillo Arrobas, Belén
Palabras Clave
2
Colorimetría triestímulo
2
Variedad
2
Vino tinto
Fecha de publicación
1
2011
1
2010
Tipo de documento
1
Capítulo de Libro
1
Vídeo
Idioma
2
Español