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Acceso abierto2015_Villanova_etal_NutrHosp.pdf.jpg2015Variables utilizadas en cuestionarios de consumo de suplementos ergonutricionalesVillanova Colmenero, Máximo; Martínez Sanz, José Miguel; Norte, Aurora; Ortiz-Moncada, Rocío; Hurtado-Sánchez, José Antonio; Baladia, Eduard
Acceso abierto2015_Selles_etal_RevEspNutrHumDiet.pdf.jpg2015Evaluación de la ingesta de líquido, pérdida de peso y tasa de sudoración en jóvenes triatletasSellés López de Castro, María Cristina; Martínez Sanz, José Miguel; Mielgo-Ayuso, Juan; Sellés, Sergio; Norte, Aurora; Ortiz-Moncada, Rocío; Cejuela, Roberto
Acceso abierto2016_Lopez-Gomez_etal_RevEspNutrHumDiet.pdf.jpg2016Planificación dietético-nutricional para llevar a cabo una Ultramaratón, la Transvulcania: Informe de casoLópez-Gómez, José Antonio; Martínez Sanz, José Miguel; Martinez-Rodriguez, Alejandro; Ortiz-Moncada, Rocío
Acceso abierto2015_Baladia_etal_RevEspNutrHumDiet.pdf.jpg2015Formulación de Políticas Nutricionales informadas por la EvidenciaBaladia, Eduard; Martínez-Rodríguez, Rodrigo; Martínez Sanz, José Miguel; Norte, Aurora; Ortiz-Moncada, Rocío
Acceso abiertoJimenez-Alfageme_etal_2023_Nutrients.pdf.jpg19-abr-2023Development of an Instrument to Evaluate the Intake of Liquids, Food and Supplements in Endurance Competitions: Nutritional Intake Questionnaire for Endurance Competitions—NIQECJiménez-Alfageme, Rubén; Campodónico, M. Emilia; Sospedra, Isabel; Gimenez-Monzo, Daniel; García-Jaén, Miguel; Juliá-Sanchis, Rocío; Ausó-Monreal, Eva; Martínez Sanz, José Miguel
Acceso abiertoJimenez-Alfageme_etal_2023_Nutrients.pdf.jpg8-mar-2023Do Spanish Triathletes Consume Sports Supplements According to Scientific Evidence? An Analysis of the Consumption Pattern According to Sex and Level of CompetitionJiménez-Alfageme, Rubén; Martínez Sanz, José Miguel; Romero-García, David; Gimenez-Monzo, Daniel; Hernández Aparicio, Samuel; Sánchez-Oliver, Antonio J.; Sospedra, Isabel
Acceso abierto2015_Redes-UA-Mejora-Docente_109.pdf.jpg2015Colaboración docente para diseñar materiales de Ciencia y Tecnología Culinaria y, Salud PúblicaPrats Moya, Soledad; Maestre, Salvador E.; Carballo Marrero, Silvia; Sánchez Negredo, M.L.; Ortiz-Moncada, Rocío; Martínez Sanz, José Miguel; Norte, Aurora
Acceso abiertoInvestigacion-e-Innovacion-Educativa-en-Docencia-Universitaria_135.pdf.jpg2016Colaboración para diseñar y divulgar materiales de las asignaturas Ciencia y Tecnología Culinaria y Salud PúblicaMartínez Sanz, José Miguel; Norte, Aurora; Prats Moya, Soledad; Maestre, Salvador E.; Ortiz-Moncada, Rocío
Acceso abiertoMartinez-Sanz_Ortiz-Moncada_2011_RevEspNutrComunitaria.pdf.jpg2011Indicadores utilizados para estimar los costes directos de la obesidad a partir de una revisión bibliográfica: aplicación al caso españolMartínez Sanz, José Miguel; Ortiz-Moncada, Rocío
Acceso abierto2018_Martinez-Sanz_etal_RevEspNutrHumDiet.pdf.jpg6-oct-2018¿Todo mejora el rendimiento deportivo? Lagunas legales de los suplementos ergonutricionalesMartínez Sanz, José Miguel; Sospedra, Isabel; Norte, Aurora; Ortiz-Moncada, Rocío; Gil-Izquierdo, Ángel

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