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Autor/es
mar-2017
La comunicación periodística de la gastronomía en España en el primer tercio del siglo XX (1900-1936)
Fernández-Poyatos, M. Dolores
;
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
2015
Carteles, publicidad y territorio: la creación de la identidad turística en España (1929-1936)
Fernández-Poyatos, M. Dolores
;
Valero Escandell, José Ramón
9-may-2019
La cocina de producto: seña de identidad y recurso de comunicación en la alta restauración en España
Fernández-Poyatos, M. Dolores
;
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
;
Bringas Rábago, Nora Leticia
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Autor
2
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
1
Bringas Rábago, Nora Leticia
1
Valero Escandell, José Ramón
Palabras Clave
2
Gastronomy
2
Gastronomía
1
20th century
1
Advertising
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Cartel
.
Palabras Clave -
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Fecha de publicación
1
2019
1
2017
1
2015
Tipo de documento
3
Artículo en revista científica
Centro, unidad o servicio
3
Universidad de Alicante. Departam...
1
Universidad de Alicante. Departam...
1
Universidad de Alicante. Institut...