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Access | Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|---|---|
9-May-2019 | La cocina de producto: seña de identidad y recurso de comunicación en la alta restauración en España | Fernández-Poyatos, M. Dolores; Aguirregoitia Martínez, Ainhoa; Bringas Rábago, Nora Leticia |
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Subject
Date issued
- 28 2010 - 2020
- 3 2006 - 2009
Document type
- 24 Article
- 4 Book chapter
- 3 Conference object
Language
- 3 English