Informe sobre seguridad alimentaria y nutricional en población gitana - PGSAN
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http://hdl.handle.net/10045/118850
Title: | Informe sobre seguridad alimentaria y nutricional en población gitana - PGSAN |
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Authors: | Davó-Blanes, M. Carmen | Soares, Panmela | Caballero, Pablo | García-Belmar, Antonio | Rodríguez-Camacho, María Félix |
Research Group/s: | Salud Pública | Salud Comunitaria (SALUD) | Grupo Balmis de Investigación en Historia de la Ciencia, Cuidados en Salud y Alimentación (BALMIS) |
Center, Department or Service: | Universidad de Alicante. Departamento de Enfermería Comunitaria, Medicina Preventiva y Salud Pública e Historia de la Ciencia |
Keywords: | Seguridad alimentaria | Población gitana |
Knowledge Area: | Medicina Preventiva y Salud Pública | Enfermería | Historia de la Ciencia |
Issue Date: | Feb-2021 |
Abstract: | Desarrollado en 2020, el proyecto "PG-SAN: Seguridad alimentaria en población gitana" tuvo como objetivo explorar el estado de seguridad alimentaria en población gitana española de la Comunidad Valenciana. El estudio puso de manifiesto que la escasez de recursos básicos y la precariedad del contexto socioeconómico en el que vive parte de la población (ingresos, vivienda y educación), obstaculizan su acceso a una alimentación saludable, situación que mitiga con la red de apoyo social entre las familias del barrio. En definitiva, la dificultad al acceso continuo a una alimentación adecuada en cantidad y variedad muestra que parte de la población gitana de la Comunidad Valenciana, especialmente mujeres, vive en situación de inseguridad alimentaria. |
Sponsor: | El estudio fue financiado por la Cátedra de Cultura Gitana en la convocatoria del curso 2018-19. |
URI: | http://hdl.handle.net/10045/118850 |
Language: | spa |
Type: | info:eu-repo/semantics/report |
Rights: | Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial 4.0 |
Peer Review: | no |
Publisher version: | https://pg-san.e-investigacion.com/informe-digital |
Appears in Collections: | INV - SP - Informes Técnicos INV - SALUD - Informes / Memorias de Investigación |
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