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Fecha de publicación
Título
Autor/es
2010
Influencia del tipo de cultivo en el color y el contenido en pigmentos de diferentes variedades de tomate (Solanum lycopersicum L.)
Borghesi, Eva
;
González-Miret Martín, María Lourdes
;
Escudero Gilete, María Luisa
;
Meléndez Martínez, Antonio Jesús
;
Malorgio, Fernando
;
Heredia Mira, Francisco José
2010
Perfil colorímetrico y de pigmentos de aceites de oliva producidos en la zona oleícola de Tierra de Barros (Badajoz), como contribución a su caracterización
Fuentes de Mendoza, Manuel
;
Marín Expósito, Julia
;
Martínez Cano, Manuel
;
Miguel Gordillo, Concepción de
;
Sánchez Casas, Jacinto
;
Osorio Bueno, Emilio
Descubre
Autor
1
Borghesi, Eva
1
Escudero Gilete, María Luisa
1
Fuentes de Mendoza, Manuel
1
González-Miret Martín, María Lourdes
1
Heredia Mira, Francisco José
.
Autor -
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Palabras Clave
1
Aceite de oliva virgen
1
Antocianos
1
Carotenoides
1
Tomate
1
Índice de maduración
.
Palabras Clave -
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Fecha de publicación
2
2010
Idioma
2
Español