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Buscar por Autor Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
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Autor/es
2017
La gastronomía como recurso turístico en la provincia de Alicante
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
;
Fernández-Poyatos, M. Dolores
2017
La gastronomía en España: comunicación, modernidad e historia (1876-1936)
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
2015
La gastronomía en la prensa española del siglo XIX
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
;
Fernández-Poyatos, M. Dolores
dic-2017
The Gestation of Modern Gastronomy in Spain (1900-1936)
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
;
Fernández-Poyatos, M. Dolores
ene-2014
Publicidad y relaciones públicas en la promoción turística del Patronato Costa Blanca. 2008-2010
Fernández-Poyatos, M. Dolores
;
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
29-jun-2019
La simplicidad como proceso creativo culinario: ¿una tendencia en el turismo gastronómico en España?
Aguirregoitia Martínez, Ainhoa
;
Fernández-Poyatos, M. Dolores