Trastornos de la conducta alimentaria en estudiantes de la Universidad de Murcia

Abstract

Introducción: Los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) se asocian con las nuevas enfermedades de las sociedades desarrolladas y constituyen un importante problema de salud pública. Su conocimiento en el contexto universitario es escaso. El objetivo de este trabajo es analizar la frecuencia de esta problemática en el alumnado de la Universidad de Murcia. Material y método: Estudio transversal donde evaluadores adiestrados administraron una encuesta anónima, que contenía el Test de Actitudes hacia la Comida en su versión de 26 ítems (EAT-26), a un millar de estudiantes de dicha institución docente. Se realizó un muestreo aleatorio polietápico por conglomerados, usando como marco muestral el número de alumnos del curso académico 2011-2012 y como unidad de estudio el aula. Las categorías de análisis fueron dieta, bulimia o preocupación por la comida y control oral. Resultados: Un 89,6% del alumnado manifiesta bajo riesgo de TCA y un 10,4% riesgo medio-alto. Este último es significativamente mayor en las mujeres (12,6%) que en los hombres (6,1%). La probabilidad disminuye según aumenta la edad, siendo el grupo más vulnerable el de 17 a 20 años (12,1%). Presentan mayor riesgo de TCA los estudiantes menos satisfechos con su propia imagen (22,4%), que están a dieta asidua-mente (62,5%) y con autopercepción de estar demasiado gruesos (26,7%). Conclusiones: La prevención y detección precoz de los TCA, así como la promoción de la salud son esenciales para impedir su aparición y mejorar el pronóstico. El sistema educativo, incluyendo el universitario, adquiere una gran relevancia en este problema. Los datos obtenidos en este estudio sugieren la importancia de implementar estrategias encaminadas a prevenir y evitar estas alteraciones. Se trata de incidir en aspectos de imagen corporal, autoestima, habilidades sociales y otras cuestiones sobre la actitud crítica ante los medios de comunicación y el fomento de estilos de vida saludable.