Impacto de las TIC's en la promoción y comunicación del turismo gastronómico en Alicante
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http://hdl.handle.net/10045/48147
Title: | Impacto de las TIC's en la promoción y comunicación del turismo gastronómico en Alicante |
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Authors: | Saldaña Moreno, Guillermo |
Research Director: | Ordóñez García, Covadonga | Ramón Rodríguez, Ana |
Center, Department or Service: | Universidad de Alicante. Departamento de Análisis Económico Aplicado |
Keywords: | Turismo | Gastronomía | Marketing | Innovación | Nuevas tendencias | Promoción | Alicante | Social Media | TICs |
Knowledge Area: | Economía Aplicada |
Issue Date: | 7-Jul-2015 |
Date of defense: | 16-Jun-2015 |
Abstract: | El trabajo de fin de grado que va a ser desarrollado trata sobre una temática que creo que es muy importante y que en la zona de estudio de la cual voy a hablar puede llegar a ser esencial. Se trata del estudio científico sobre el impacto de las TIC’s en la promoción y la comunicación gastronómica en España, analizando las nuevas modalidades y tendencias de marketing digital y relacionarlo con esta tipología turística para analizar el devenir del turismo gastronómico en nuestro país. Elegí este tema porque pienso que hoy en día los restaurantes y empresas gastronómicas y culinarias tienen una gran oportunidad si utilizan de manera adecuada las herramientas que brindan las nuevas tecnologías. Hay una doble vertiente, un doble enfoque que me gustaría estudiar y es saber cómo afectan estos impactos de las TIC desde el punto de vista del consumidor y también desde el de las empresas del sector. En lo personal, mi interés por la gastronomía y el turismo, me ha hecho pensar que puede ser una buena oportunidad de poder profundizar conocimientos acerca de estas dos temáticas e intentar conocer cómo se estudian las variables de esta tipología turística por si en un futuro, espero que no muy lejano, pudiera sumergirme en este mundo que para mí es tan interesante y tan necesario para la industria turística. |
URI: | http://hdl.handle.net/10045/48147 |
Language: | spa |
Type: | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
Rights: | Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 |
Appears in Collections: | Programa Simultáneo TADE: Turismo y Administración y Dirección de Empresas - Trabajos Fin de Grado |
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