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Grupo de Investigación en Alimentación y Nutrición (ALINUT)
INV - ALINUT - Capítulos de Libros
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Autor/s
2016
Colaboración docente para diseñar materiales y divulgar resultados de investigación de las asignaturas Ciencia y Tecnología Culinaria y Salud Pública
Norte, Aurora
;
Ortiz-Moncada, Rocío
;
Prats Moya, Soledad
;
Maestre, Salvador E.
;
Carballo Marrero, Silvia
;
Martínez Sanz, José Miguel
2016
Seguimiento de la calidad y evaluación de la adquisición de competencias del practicum de nutrición clínica en el grado de NHD
Sospedra, Isabel
;
Romeu Quesada, María
;
Norte, Aurora
;
Martínez Balaguer, Sonia
;
Hurtado-Sánchez, José Antonio
;
Ortiz-Moncada, Rocío
;
Martínez Sanz, José Miguel
2016
Practicum de nutrición clínica en el Grado de NHD: seguimiento de la calidad y adquisición de competencias
Norte, Aurora
;
Martínez Sanz, José Miguel
;
Hurtado-Sánchez, José Antonio
;
Ortiz-Moncada, Rocío
;
Romeu Quesada, María
;
Sospedra, Isabel
2015
Evaluación del impacto en salud
Ortiz-Moncada, Rocío
;
Gaviria Gómez, Berta
;
Norte, Aurora
;
Martínez Sanz, José Miguel
2021
Simulación de escenarios reales sobre la entrevista dietético-nutricional
Gutiérrez-Hervás, Ana
;
Sospedra, Isabel
;
Norte, Aurora
;
Tendero Ozores, Gemma
;
Martínez-Segura, Asier
;
Gimenez-Monzo, Daniel
;
Díez-Espinosa, Pablo
;
Peña Chacón, Emilio de la
;
Asencio Mas, Nuria Isabel
;
Martínez Sanz, José Miguel
2019
Recursos audiovisuales para la adquisición de habilidades antropométricas en sujetos con sobrepeso y/o obesidad
Martínez Sanz, José Miguel
;
García Poblet, Marta
;
Norte, Aurora
;
Gutiérrez-Hervás, Ana
;
Gimenez-Monzo, Daniel
;
Romá-Ferri, María Teresa
;
Martinez-Rodriguez, Alejandro
;
Díez-Espinosa, Pablo
;
Sospedra, Isabel
2020
Adquisición de competencias en nutrición deportiva mediante simulación de escenarios reales
Martínez Sanz, José Miguel
;
Ausó-Monreal, Eva
;
Fernández Rodríguez, Lars
;
Hernández-Martínez, Carlos
;
Gutiérrez-Hervás, Ana
;
Gimenez-Monzo, Daniel
;
Martínez-Segura, Asier
;
Sospedra, Isabel
2015
Colaboración docente para diseñar materiales de Ciencia y Tecnología Culinaria y, Salud Pública
Prats Moya, Soledad
;
Maestre, Salvador E.
;
Carballo Marrero, Silvia
;
Sánchez Negredo, M.L.
;
Ortiz-Moncada, Rocío
;
Martínez Sanz, José Miguel
;
Norte, Aurora
2016
Colaboración para diseñar y divulgar materiales de las asignaturas Ciencia y Tecnología Culinaria y Salud Pública
Martínez Sanz, José Miguel
;
Norte, Aurora
;
Prats Moya, Soledad
;
Maestre, Salvador E.
;
Ortiz-Moncada, Rocío
Descobreix
Autor
8
Norte, Aurora
6
Ortiz-Moncada, Rocío
5
Sospedra, Isabel
3
Gimenez-Monzo, Daniel
3
Gutiérrez-Hervás, Ana
.
Autor -
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Paraules clau
2
Calidad
2
Estandarización
2
Medidas caseras
2
Pesos
2
Porción
.
Paraules clau -
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Data de publicació
1
2021
1
2020
1
2019
4
2016
2
2015
Tipus de document
9
Capítol de Llibre
Llengua
9
Espanyol
Centre, unitat o servei
9
Universidad de Alicante. Departam...
4
Universidad de Alicante. Departam...
1
Universidad de Alicante. Departam...
1
Universidad de Alicante. Facultad...