Food Microbiology. AMIC-ARA Group. Lesson 3 (course 2014-2015)
Empreu sempre aquest identificador per citar o enllaçar aquest ítem
http://hdl.handle.net/10045/39960
| Títol: | Food Microbiology. AMIC-ARA Group. Lesson 3 (course 2014-2015) |
|---|---|
| Autors: | Anton, Josefa |
| Centre, Departament o Servei: | Universidad de Alicante. Departamento de Fisiología, Genética y Microbiología |
| Paraules clau: | Fermented foods |
| Àrees de coneixement: | Microbiología |
| Data de publicació: | 2-de setembre-2014 |
| Resum: | Lesson 3: Fermented foods |
| URI: | http://hdl.handle.net/10045/39960 |
| Idioma: | eng |
| Tipus: | learningObject |
| Drets: | Licencia Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 4.0 |
| Apareix a la col·lecció: | Docencia - Ciencias - Manuales / Temas |
Arxius per aquest ítem:
| Arxiu | Descripció | Tamany | Format | |
|---|---|---|---|---|
 Lesson3AMIC-ARA_RUA.pdf | 55,41 kB | Adobe PDF | Obrir Vista prèvia | |
Veure citacions a Google Académic
Aquest ítem està subjecte a una llicència de Creative Commons Llicència Creative Commons
