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Acceso abierto2014_Sanchez_etal_IJEAC_final.pdf.jpg2014Ion balance in waters through inductively coupled plasma optical emission spectrometrySánchez, Carlos; Maestre, Salvador E.; Prats Moya, Soledad; Todolí Torró, José Luis
Acceso abierto2015_Carballo_etal_JSS_final.pdf.jpgApr-2015Determination of fat-soluble vitamins in vegetable oils through microwave-assisted high-performance liquid chromatographyCarballo Marrero, Silvia; Prats Moya, Soledad; Maestre, Salvador E.; Todolí Torró, José Luis
Acceso abierto2013-XI-Jornadas-Redes-66.pdf.jpg2013Investigación sobre el uso de los términos ración, porción, equivalencia, intercambio y medidas caseras en nutrición humana y dietéticaNorte, Aurora; Carballo Marrero, Silvia; Prats Moya, Soledad; Maestre, Salvador E.; Davó-Blanes, M. Carmen; Ortiz-Moncada, Rocío
Acceso abierto2015_Redes-UA-Mejora-Docente_109.pdf.jpg2015Colaboración docente para diseñar materiales de Ciencia y Tecnología Culinaria y, Salud PúblicaPrats Moya, Soledad; Maestre, Salvador E.; Carballo Marrero, Silvia; Sánchez Negredo, M.L.; Ortiz-Moncada, Rocío; Martínez Sanz, José Miguel; Norte, Aurora
Acceso restringido2014_Carballo_etal_IJFST_final.pdf.jpgJan-2014Optimisation of analytical methods for the characterisation of oranges, clementines and citrus hybrids cultivated in Spain on the basis of their composition in ascorbic acid, citric acid and major sugarsCarballo Marrero, Silvia; Zingarello, Fabrizio A.; Maestre, Salvador E.; Todolí Torró, José Luis; Prats Moya, Soledad
Acceso abierto2013-XI-Jornadas-Redes-73.pdf.jpg2013Virtualización de la asignatura Técnicas de Separación en el Grado en QuímicaCañabate López, Águeda; Carballo Marrero, Silvia; Díaz Gómez, Juan Pedro; López-Bernabeu, Sara; Martín Carratalá, María Luisa; Prats Moya, Soledad; Ramos, Marina; Sánchez, Carlos; Villaseñor Milán, Ángela; Todolí Torró, José Luis
Acceso abiertoInvestigacion-e-Innovacion-Educativa-en-Docencia-Universitaria_135.pdf.jpg2016Colaboración para diseñar y divulgar materiales de las asignaturas Ciencia y Tecnología Culinaria y Salud PúblicaMartínez Sanz, José Miguel; Norte, Aurora; Prats Moya, Soledad; Maestre, Salvador E.; Ortiz-Moncada, Rocío
Acceso abierto2017_Altavilla_etal_IJAEP.pdf.jpg23-Dec-2017Hydration and nutrition knowledge in adolescent swimmers. Does water intake affect urine hydration markers after swimming?Altavilla, Cesare; Prats Moya, Soledad; Caballero, Pablo
Acceso abiertoMartinez-Rodriguez_etal_2022_Foods.pdf.jpg17-Oct-2022Personalised Nutritional Plan and Resistance Exercise Program to Improve Health Parameters in Celiac WomenMartinez-Rodriguez, Alejandro; Loaiza-Martínez, Daniela A.; Sánchez-Sánchez, Javier; Rubio-Arias, Jacobo Á.; Alacid Cárceles, Fernando; Prats Moya, Soledad; Martínez-Olcina, María; Yáñez-Sepúlveda, Rodrigo; Marcos-Pardo, Pablo Jorge
Acceso abierto2020_Martinez-Rodriguez_etal_IntJEnvironResPublicHealth.pdf.jpg15-Jan-2020Tools Used to Measure the Physical State of Women with Celiac Disease: A Review with a Systematic ApproachMartinez-Rodriguez, Alejandro; Loaiza-Martínez, Daniela A.; Sánchez-Sánchez, Javier; Marcos-Pardo, Pablo Jorge; Prats Moya, Soledad; Alacid Cárceles, Fernando; Rubio-Arias, Jacobo Á.

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