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Acceso abiertoMemories-Xarxes-I3CE-2019-20_31.pdf.jpg2020Diseño, implementación y evaluación de acciones educativas innovadoras de carácter cooperativo en la mejora de competencias transversales del alumnado del Grado de Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad de AlicanteValdés, Arantzazu; Beltrán Sanahuja, Ana; Jordá Guijarro, Juana Dolores; Juan-Polo, Adriana; Maestre, Salvador E.; Martín Palacios, Antonino; Moltó Berenguer, Julia; Prats Moya, Soledad; Tormo-Santamaría, María; Vidal, Lorena
Acceso abiertoMemories-Xarxes-I3CE-2019-20_139.pdf.jpg2020Teaching research over several academic years in High Academic Performance groups IVSáez-Zamacona, Iraide; Sanchez-Garcia, Natalia; Serrano, Elena; Linares, Noemi; Soliveres, Santiago; Beltrán Sanahuja, Ana; Sanz-Lázaro, Carlos
Acceso abiertoMemories-Xarxes-I3CE-2020-21_143.pdf.jpg2021El laboratorio de prácticas en casa: Adaptación y/o Virtualización de prácticas de laboratorio del área de química analítica en el Grado de QuímicaSánchez, Raquel; Beltrán Sanahuja, Ana; Guijarro-Ramírez, Nuria; Martínez Martínez, Ginés; Martínez del Olmo, Santiago; Pérez Ramírez, Rebeca; Todolí Torró, José Luis
Acceso abiertoRedes-Investigacion-Innovacion-Docencia-Universitaria-2020-11.pdf.jpg2020Formación en Educación Superior más allá de los contenidos: comunicación oral y escrita en el nuevo Grado de Gastronomía y Artes CulinariasValdés, Arantzazu; Beltrán Sanahuja, Ana
Acceso abiertoValdes-Garcia_etal_2020_Antioxidants.pdf.jpg6-jul-2020Authentication of “Adelita” Raspberry Cultivar Based on Physical Properties, Antioxidant Activity and Volatile ProfileValdés, Arantzazu; Maestre, Salvador E.; Butsko, Mikita; Prats Moya, Soledad; Beltrán Sanahuja, Ana
Acceso abiertoJuan-Polo_etal_2021_Polymers.pdf.jpg16-abr-2021Double-Function Oxygen Scavenger and Aromatic Food Packaging Films Based on LDPE/Polybutadiene and Peanut AromaJuan-Polo, Adriana; Maestre, Salvador E.; Monedero Prieto, María; Tone, Ana María; Sánchez Reig, Carmen; Beltrán Sanahuja, Ana
Embargado2020_Kruger_etal_EnvironPollut_final.pdf.jpgfeb-2020Plastic debris accumulation in the seabed derived from coastal fish farmingKrüger, Lotte; Casado-Coy, Nuria; Valle-Pérez, Carlos; Ramos, Marina; Sanchez-Jerez, Pablo; Gago, Jesús; Carretero, Olga; Beltrán Sanahuja, Ana; Sanz-Lázaro, Carlos
Acceso abiertoHernandez-Arenas_etal_2021_EnvironmPollut_final.pdf.jpg1-ene-2021The effect of sewage sludge containing microplastics on growth and fruit development of tomato plantsHernández-Arenas, Ricardo; Beltrán Sanahuja, Ana; Navarro Quirant, Paula; Sanz-Lázaro, Carlos
Acceso abiertoValdes-Garcia_etal_2021_Antioxidants.pdf.jpg4-nov-2021Potential of Industrial Pineapple (Ananas comosus (L.) Merrill) By-Products as Aromatic and Antioxidant SourcesValdés, Arantzazu; Domingo Martínez, María Isabel; Ponce Landete, Mercedes; Prats Moya, Soledad; Beltrán Sanahuja, Ana
Acceso abiertoMemories-Xarxes-I3CE-2018-19-184.pdf.jpg2019Diseño de prácticas de laboratorio para la mejora de competencias profesionales: Evaluación del impacto de la realización de un trabajo de iniciación a la investigación en el Grado de QuímicaSánchez, Raquel; Beltrán Sanahuja, Ana; Bica, Alexandra María; Cantó Doménech, José; Cerdán, Mar; Martín-Mata, Julio; Mirón, Carolina; Todolí Torró, José Luis; Torregrosa López, Juan Ignacio

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