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Análisis de Alimentos, Química Culinaria y Nutrición (AAQCN)
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Autor/es
2017
Documento de evaluación del TFG, Grado en Nutrición Humana y Dietética: valoración de los usuarios
Sospedra, Isabel
;
Gabaldón Bravo, Eva María
;
García Cabanes, María Cristina
;
Hurtado-Sánchez, José Antonio
;
Oliver-Roig, Antonio
;
Lax, Pedro
;
Prats Moya, Soledad
;
Santos-Ruiz, Ana
;
Trescastro-López, Eva María
;
Albaladejo-Blázquez, Natalia
2016
Colaboración docente para diseñar materiales y divulgar resultados de investigación de las asignaturas Ciencia y Tecnología Culinaria y Salud Pública
Norte, Aurora
;
Ortiz-Moncada, Rocío
;
Prats Moya, Soledad
;
Maestre, Salvador E.
;
Carballo Marrero, Silvia
;
Martínez Sanz, José Miguel
2020
Diseño, implementación y evaluación de acciones educativas innovadoras de carácter cooperativo en la mejora de competencias transversales del alumnado del Grado de Gastronomía y Artes Culinarias de la Universidad de Alicante
Valdés, Arantzazu
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Jordá Guijarro, Juana Dolores
;
Juan-Polo, Adriana
;
Maestre, Salvador E.
;
Martín Palacios, Antonino
;
Moltó Berenguer, Julia
;
Prats Moya, Soledad
;
Tormo-Santamaría, María
;
Vidal, Lorena
2016
Guía del Trabajo Fin de Grado (TFG): Grado en Nutrición Humana y Dietética
Sospedra, Isabel
;
Gabaldón Bravo, Eva María
;
García Cabanes, María Cristina
;
Albaladejo-Blázquez, Natalia
;
Lax, Pedro
;
Mohamed Azouagh, Iman
;
Oliver-Roig, Antonio
;
Prats Moya, Soledad
;
Santos-Ruiz, Ana
;
Trescastro-López, Eva María
2015
Colaboración docente para diseñar materiales de Ciencia y Tecnología Culinaria y, Salud Pública
Prats Moya, Soledad
;
Maestre, Salvador E.
;
Carballo Marrero, Silvia
;
Sánchez Negredo, M.L.
;
Ortiz-Moncada, Rocío
;
Martínez Sanz, José Miguel
;
Norte, Aurora
2016
Colaboración para diseñar y divulgar materiales de las asignaturas Ciencia y Tecnología Culinaria y Salud Pública
Martínez Sanz, José Miguel
;
Norte, Aurora
;
Prats Moya, Soledad
;
Maestre, Salvador E.
;
Ortiz-Moncada, Rocío
Descubre
Autor
12
Maestre, Salvador E.
5
Todolí Torró, José Luis
4
Carballo Marrero, Silvia
4
Gras, Luis
4
Grindlay, Guillermo
.
Autor -
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Palabras Clave
4
Experimentación
4
Química analítica
3
Medidas caseras
3
Operaciones básicas de laboratorio
3
Química
.
Palabras Clave -
siguiente >
Fecha de publicación
3
2020 - 2021
13
2010 - 2019
Tipo de documento
8
Capítulo de Libro
4
Vídeo
3
Comunicación a congreso, Póster, ...
1
Preprint
Centro, unidad o servicio
16
Universidad de Alicante. Departam...
7
Universidad de Alicante. Departam...
5
Universidad de Alicante. Departam...
2
Universidad de Alicante. Departam...
2
Universidad de Alicante. Departam...
.
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