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Análisis de Alimentos, Química Culinaria y Nutrición (AAQCN)
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Título
Autor/es
8-dic-2022
Impact of UV-light irradiation on sensory properties, volatile, fatty acid, and tocopherol composition of peanuts (Arachis hypogaea L.)
Juan-Polo, Adriana
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Monedero Prieto, María
;
Sánchez Reig, Carmen
;
Valdés, Arantzazu
;
Maestre, Salvador E.
2-dic-2022
Which periodization is better (traditional vs undulating) to induce changes in body composition and strength of healthy young adults?
Borges-Silva, Fernanda
;
Martinez-Rodriguez, Alejandro
;
Jiménez-Reyes, Pedro
;
Sánchez-Sánchez, Javier
;
Romero-Arenas, Salvador
17-oct-2022
Personalised Nutritional Plan and Resistance Exercise Program to Improve Health Parameters in Celiac Women
Martinez-Rodriguez, Alejandro
;
Loaiza-Martínez, Daniela A.
;
Sánchez-Sánchez, Javier
;
Rubio-Arias, Jacobo Á.
;
Alacid Cárceles, Fernando
;
Prats Moya, Soledad
;
Martínez-Olcina, María
;
Yáñez-Sepúlveda, Rodrigo
;
Marcos-Pardo, Pablo Jorge
2022
Investigación docente en los grupos de Alto Rendimiento Académico incluyendo la perspectiva de la adaptación curricular
Abad Pérez, Raquel
;
Calpena Garrigós, Andrea
;
Serrano, Elena
;
Linares, Noemi
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Sanz-Lázaro, Carlos
21-ene-2022
Ramadan Nutritional Strategy: Professional Soccer Player Case Study
Martinez-Rodriguez, Alejandro
;
Miralles-Amorós, Laura
;
Vicente-Martínez, Manuel
;
Asencio Mas, Nuria Isabel
;
Yáñez-Sepúlveda, Rodrigo
;
Martínez-Olcina, María
4-ene-2022
Anxiolytic Effect and Improved Sleep Quality in Individuals Taking Lippia citriodora Extract
Martinez-Rodriguez, Alejandro
;
Martínez-Olcina, María
;
Mora, Juan
;
Navarro, Pau
;
Caturla, Nuria
;
Jones, Jonathan
2022
Metodologías participativas para la formación de competencias emprendedoras en el alumnado de la asignatura OBL-II del Grado en Química
Pelegrín, Carlos Javier
;
Mendoza-Castro, Monica J.
;
Delgado-Marín, José Javier
;
García Juan, Ana
;
Gómez-Pertusa, Carlos
;
Torregrosa Carretero, Daniel
;
Grané Teruel, Nuria
;
Jiménez, Alfonso
;
Juan-Polo, Adriana
;
Mellinas-Ciller, Ana-Cristina
;
Solaberrieta, Ignacio
;
Villora-Picó, Juan José
;
Romero Navarro, Paula
;
Garrigós, María del Carmen
28-dic-2022
Quantitative Diet, Body Composition and Sprint Performance in Female Professional Beach Handball Players
Martinez-Rodriguez, Alejandro
;
Sánchez-Sánchez, Javier
;
Martínez-Olcina, María
;
Vicente-Martínez, Manuel
;
Peñaranda-Moraga, Marcelo
;
Asencio Mas, Nuria Isabel
;
Gonzálvez-Alvarado, Lucía
;
Matlosz, Piotr
;
Yáñez-Sepúlveda, Rodrigo
;
Cortés-Roco, Guillermo
;
Sánchez-Sáez, Juan A.
29-ago-2022
Oxygen Scavenger and Antioxidant LDPE/EVOH/PET-Based Films Containing β-Carotene Intended for Fried Peanuts (Arachis hypogaea L.) Packaging: Pilot Scale Processing and Validation Studies
Juan-Polo, Adriana
;
Maestre, Salvador E.
;
Monedero Prieto, María
;
Sánchez Reig, Carmen
;
Tone, Ana María
;
Herranz Solana, Nuria
;
Beltrán Sanahuja, Ana
29-jun-2022
Dietary intakes among people with vs without food addiction: A systematic review and meta-analysis
Reche-García, Cristina
;
Piernas, Carmen
;
Martinez-Rodriguez, Alejandro
;
Sánchez-Guerrero, Alejandra
;
Hernández-Morante, Juan José
Descubre
Autor
17
Martinez-Rodriguez, Alejandro
8
Martínez-Olcina, María
7
Yáñez-Sepúlveda, Rodrigo
5
Beltrán Sanahuja, Ana
5
Juan-Polo, Adriana
.
Autor -
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Palabras Clave
6
Body composition
3
Exercise
3
Health
3
Nutrition
3
Physical activity
.
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Tipo de documento
20
Artículo en revista científica
7
Capítulo de Libro
Idioma
20
Inglés
7
Español
Centro, unidad o servicio
27
Universidad de Alicante. Departam...
4
Universidad de Alicante. Departam...
3
Universidad de Alicante. Departam...
3
Universidad de Alicante. Institut...
2
Universidad de Alicante. Institut...
.
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