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Título
Autor/es
2019
Investigación docente en los grupos de Alto Rendimiento Académico II
Huguet-Sánchez, Rocio
;
Simó Cabrera, Lorena
;
Soliveres, Santiago
;
Casado-Coy, Nuria
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Sanz-Lázaro, Carlos
2020
Teaching research over several academic years in High Academic Performance groups IV
Sáez-Zamacona, Iraide
;
Sanchez-Garcia, Natalia
;
Serrano, Elena
;
Linares, Noemi
;
Soliveres, Santiago
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Sanz-Lázaro, Carlos
2013
Active packaging for fresh food based on the release of carvacrol and thymol
Ramos, Marina
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Valdés, Arantzazu
;
Peltzer, Mercedes Ana
;
Jiménez, Alfonso
;
Garrigós, María del Carmen
;
Zaikov, Gennady
2-nov-2021
Optimization of Volatile Compounds Extraction from Industrial Celery (Apium graveolens) By-Products by Using Response Surface Methodology and Study of Their Potential as Antioxidant Sources
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Ponce Landete, Mercedes
;
Domingo Martínez, María Isabel
;
Prats Moya, Soledad
;
Valdés, Arantzazu
feb-2020
Plastic debris accumulation in the seabed derived from coastal fish farming
Krüger, Lotte
;
Casado-Coy, Nuria
;
Valle-Pérez, Carlos
;
Ramos, Marina
;
Sanchez-Jerez, Pablo
;
Gago, Jesús
;
Carretero, Olga
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Sanz-Lázaro, Carlos
16-abr-2021
Double-Function Oxygen Scavenger and Aromatic Food Packaging Films Based on LDPE/Polybutadiene and Peanut Aroma
Juan-Polo, Adriana
;
Maestre, Salvador E.
;
Monedero Prieto, María
;
Tone, Ana María
;
Sánchez Reig, Carmen
;
Beltrán Sanahuja, Ana
25-abr-2014
Release and antioxidant activity of carvacrol and thymol from polypropylene active packaging films
Ramos, Marina
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Peltzer, Mercedes Ana
;
Valente, Artur J.M.
;
Garrigós, María del Carmen
19-feb-2014
Characterization of Poly(ε-caprolactone)-Based Nanocomposites Containing Hydroxytyrosol for Active Food Packaging
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Monteiro Valente, Artur José
;
Jiménez, Alfonso
;
Garrigós, María del Carmen
26-abr-2021
Effect of Frying and Roasting Processes on the Oxidative Stability of Sunflower Seeds (Helianthus annuus) under Normal and Accelerated Storage Conditions
Valdés, Arantzazu
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Karabagias, Ioannis
;
Badeka, Anastasia
;
Kontominas, Michael G.
;
Garrigós, María del Carmen
17-jul-2020
Novel Antioxidant Packaging Films Based on Poly(ε-Caprolactone) and Almond Skin Extract: Development and Effect on the Oxidative Stability of Fried Almonds
Valdés, Arantzazu
;
Juárez-Serrano, Nerea
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Garrigós, María del Carmen
Descubre
Autor
19
Valdés, Arantzazu
12
Garrigós, María del Carmen
9
Sanz-Lázaro, Carlos
8
Maestre, Salvador E.
8
Prats Moya, Soledad
.
Autor -
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Palabras Clave
3
Carvacrol
3
English
3
Experimental design
3
Microplastics
3
Poly(ε-caprolactone)
.
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- Palabras Clave
Palabras Clave -
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Fecha de publicación
22
2020 - 2024
13
2013 - 2019
Tipo de documento
32
Artículo en revista científica
3
Capítulo de Libro
Centro, unidad o servicio
35
Universidad de Alicante. Departam...
9
Universidad de Alicante. Departam...
5
Universidad de Alicante. Institut...
2
Universidad de Alicante. Departam...
1
Universidad de Alicante. Departam...
.
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