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Título
Autor/es
2017
Elaboración de materiales didácticos relacionados con herramientas audiovisuales para fomentar el aprendizaje autónomo en trabajos de fin de grado, master y doctorado en Química Analítica
Ramos, Marina
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Burgos, Nuria
;
Valdés, Arantzazu
;
Mellinas-Ciller, Ana-Cristina
;
Solaberrieta, Ignacio
;
Pelegrín, Carlos Javier
;
Jiménez, Alfonso
;
Garrigós, María del Carmen
2017
Elaboración de materiales didácticos para fomentar el aprendizaje autónomo en trabajos de investigación en Química Analítica
Ramos, Marina
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Burgos, Nuria
;
Valdés, Arantzazu
;
Mellinas-Ciller, Ana-Cristina
;
Solaberrieta, Ignacio
;
Pelegrín, Carlos Javier
;
Jiménez, Alfonso
;
Garrigós, María del Carmen
2019
Investigación docente en los grupos de Alto Rendimiento Académico II
Huguet-Sánchez, Rocio
;
Simó Cabrera, Lorena
;
Soliveres, Santiago
;
Casado-Coy, Nuria
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Sanz-Lázaro, Carlos
2019
Diseño de prácticas de laboratorio para la mejora de competencias profesionales: Evaluación del impacto de la realización de un trabajo de iniciación a la investigación en el Grado de Química
Sánchez, Raquel
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Bica, Alexandra María
;
Cantó Doménech, José
;
Cerdán, Mar
;
Martín-Mata, Julio
;
Mirón, Carolina
;
Todolí Torró, José Luis
;
Torregrosa López, Juan Ignacio
2018
Uso de metodologías activas/participativas basadas en la revisión por pares para la formación de competencias evaluadoras entre alumnos mentores en la asignatura OBL II
Ramos, Marina
;
Flores, Yaiza
;
Mellinas-Ciller, Ana-Cristina
;
Pelegrín, Carlos Javier
;
Solaberrieta, Ignacio
;
Torregrosa Carretero, Daniel
;
Ortega Trigueros, Adrián
;
Martínez-Munuera, Juan Carlos
;
Torregrosa-Rivero, Verónica
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Vidal, Lorena
;
Sánchez, Raquel
;
Grané Teruel, Nuria
;
Garrigós, María del Carmen
2013
Active packaging for fresh food based on the release of carvacrol and thymol
Ramos, Marina
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Valdés, Arantzazu
;
Peltzer, Mercedes Ana
;
Jiménez, Alfonso
;
Garrigós, María del Carmen
;
Zaikov, Gennady
25-abr-2014
Release and antioxidant activity of carvacrol and thymol from polypropylene active packaging films
Ramos, Marina
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Peltzer, Mercedes Ana
;
Valente, Artur J.M.
;
Garrigós, María del Carmen
19-feb-2014
Characterization of Poly(ε-caprolactone)-Based Nanocomposites Containing Hydroxytyrosol for Active Food Packaging
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Monteiro Valente, Artur José
;
Jiménez, Alfonso
;
Garrigós, María del Carmen
ago-2015
Monitoring the oxidative stability and volatiles in blanched, roasted and fried almonds under normal and accelerated storage conditions by DSC, thermogravimetric analysis and ATR-FTIR
Valdés, Arantzazu
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Karabagias, Ioannis
;
Badeka, Anastasia
;
Kontominas, Michael G.
;
Garrigós, María del Carmen
14-nov-2019
Influence of Cooking and Ingredients on the Antioxidant Activity, Phenolic Content and Volatile Profile of Different Variants of the Mediterranean Typical Tomato Sofrito
Beltrán Sanahuja, Ana
;
López De Pablo Gallego, Saray
;
Maestre, Salvador E.
;
Valdés, Arantzazu
;
Prats Moya, Soledad
Descubre
Autor
13
Garrigós, María del Carmen
13
Valdés, Arantzazu
8
Ramos, Marina
6
Jiménez, Alfonso
4
Vidal, Lorena
.
Autor -
siguiente >
Palabras Clave
4
Active packaging
3
Carvacrol
3
Competencias transversales
3
Thymol
2
Almond skin
.
Palabras Clave -
siguiente >
Fecha de publicación
6
2019
1
2018
3
2017
2
2016
2
2015
2
2014
3
2013
Tipo de documento
11
Artículo en revista científica
8
Capítulo de Libro
Idioma
13
Inglés
6
Español
Centro, unidad o servicio
2
Universidad de Alicante. Departam...
2
Universidad de Alicante. Departam...
1
Universidad de Alicante. Departam...
1
Universidad de Alicante. Departam...
1
Universidad de Alicante. Departam...
.
Centro, unidad o servicio -
siguiente >