La evolución reciente del sector vitivinícola internacional

Abstract

El sector vitivinícola internacional se ha caracterizado por la existencia de un grupo de países dominantes que concentran gran parte de la industria del vino mundial: España, Francia e Italia. Este grupo de países lidera la superficie cultivada de viñedos, la producción de uva, así como la elaboración de vinos. Pero desde hace unas décadas, han aparecido en escena un conjunto de nuevos países emergentes (Estados Unidos, China, Australia, Argentina, etc.) que poco a poco se han ido consolidando en este sector disminuyendo el peso de los países del viejo continente. El objetivo de este artículo es analizar brevemente los orígenes de la vid en el mundo, para poder entender su expansión actual, y la evolución más reciente de su superficie, producción, exportaciones, e importaciones.

The international wine industry has been characterized by the existence of a group of key countries that concentrate much of the global wine industry: Spain, France and Italy. This group of countries led by the area cultivated with vineyards, producing grapes and making wine. But over the past few decades have come into play a set of emerging countries (USA, China, Australia, Argentina etc.) that gradually have been consolidated in this sector by reducing the weight of countries in the continent. The aim of this paper is to briefly analyze the origins of the vine in the world, to understand its present, and the latest developments in their area, production, exports and imports.

O setor vitivinícola internacional se caracteriza pela existência de um grupo de países dominantes que concentram grande parte da indústria do vinho mundial: Espanha, França e Itália. Este grupo de países lidera a superfície cultivada de vinhedos, a produção de uva, assim como a elaboração de vinhos. Porém, há algumas décadas, apareceram em cena um conjunto de novos países emergentes (Estados Unidos, China, Austrália, Argentina, etc.) que pouco a pouco foram se consolidando neste setor, diminuindo o peso dos países do velho continente. O objetivo deste artigo é analizar brevemente as origens do vinho no mundo, para poder entender sua expansão atual e a evolução mais recente de sua superfície, produção, exportações e importações.