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Título
Autor/es
2007
La alimentación como problema sanitario: nutrición y salud pública en la España de la primera mitad del siglo XX
Bernabeu-Mestre, Josep
;
Barona Vilar, Josep Lluís
;
Del Cura, María Isabel
;
Esplugues Pellicer, Josep Xavier
;
Galiana-Sánchez, María Eugenia
;
Guillem-Llobat, Ximo
;
Huertas, Rafael
;
Moncho, Joaquin
;
Perdiguero Gil, Enrique
jun-2008
Categorías diagnósticas y género: los ejemplos de la clorosis y la neurastenia en la medicina española contemporánea (1877-1936)
Bernabeu-Mestre, Josep
;
Cid Santos, Ana Paula
;
Esplugues Pellicer, Josep Xavier
;
Galiana-Sánchez, María Eugenia
jun-2006
Una enfermedad de mujeres: medicina e ideología en el ejemplo histórico de la clorosis
Bernabeu-Mestre, Josep
;
Cid Santos, Ana Paula
;
Esplugues Pellicer, Josep Xavier
;
Galiana-Sánchez, María Eugenia
oct-2007
Antecedentes históricos de la nutrición comunitaria en España: los trabajos de la Escuela Nacional de Sanidad, 1930-36
Bernabeu-Mestre, Josep
;
Esplugues Pellicer, Josep Xavier
;
Galiana-Sánchez, María Eugenia
2008
Food, nutrition and public health in contemporary Spain, 1900-1936
Bernabeu-Mestre, Josep
;
Esplugues Pellicer, Josep Xavier
;
Galiana-Sánchez, María Eugenia
;
Moncho, Joaquin
2009
Overexploitation, malnutrition and stigma in a woman's illness: chlorosis in contemporary Spanish medicine (1877-1936)
Bernabeu-Mestre, Josep
;
Galiana-Sánchez, María Eugenia
;
Cid Santos, Ana Paula
;
Esplugues Pellicer, Josep Xavier
2015
La video-receta: una herramienta metodológica para promover la alimentación saludable y recuperar las tradiciones culinarias
Trescastro-López, Eva María
;
Bernabeu-Mestre, Josep
;
Esplugues Pellicer, Josep Xavier
;
Galiana-Sánchez, María Eugenia
2012
Las ciencias de la nutrición en la España de la segunda mitad del siglo XX; estudio bibliométrico descriptivo de la revista Anales de Bromatología (1949-1993)
Bernabeu-Mestre, Josep
;
Ureña Alberola, María Teresa
;
Esplugues Pellicer, Josep Xavier
;
Trescastro-López, Eva María
;
Galiana-Sánchez, María Eugenia
;
Castelló Botía, Isabel
2014
Evolución histórica de las estrategias alimentarias y sus condicionantes
Bernabeu-Mestre, Josep
;
Esplugues Pellicer, Josep Xavier
;
Trescastro-López, Eva María
2016
Aprendizaje activo: elaboración de MOOC’s como actividad docente
Trescastro-López, Eva María
;
Bernabeu-Mestre, Josep
;
Galiana-Sánchez, María Eugenia
;
Esplugues Pellicer, Josep Xavier
Descubre
Autor
10
Galiana-Sánchez, María Eugenia
6
Trescastro-López, Eva María
3
Cid Santos, Ana Paula
2
Moncho, Joaquin
1
Barona Vilar, Josep Lluís
.
Autor -
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Palabras Clave
4
España
4
Spain
3
Malnutrition
3
Nutrición
3
Siglo XX
.
Palabras Clave -
siguiente >
Fecha de publicación
2
2016
1
2015
1
2014
2
2012
1
2009
2
2008
2
2007
1
2006
Tipo de documento
6
Artículo en revista científica
4
Comunicación a congreso, Póster, ...
1
Libro
1
Capítulo de Libro
Idioma
10
Español
2
Inglés
1
Valenciano
Centro, unidad o servicio
12
Universidad de Alicante. Departam...