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Acceso restringidoBernabeu_Introduction_historical_context.pdf.jpg2008Introduction: the historical context of the nutritional transition in SpainBernabeu-Mestre, Josep
Acceso restringidoBernabeu_Overexploitation.pdf.jpg2009Overexploitation, malnutrition and stigma in a woman's illness: chlorosis in contemporary Spanish medicine (1877-1936)Bernabeu-Mestre, Josep; Galiana-Sánchez, María Eugenia; Cid Santos, Ana Paula; Esplugues Pellicer, Josep Xavier
Acceso abiertoRodriguez_Bernabeu_Physicians_statisticians.pdf.jpg1997Physicians and statisticians: two ways of creating demographic health statistics in Spain, 1841-1936Rodríguez Ocaña, Esteban; Bernabeu-Mestre, Josep
Acceso abierto2017_Pozzi_etal_HE&S.pdf.jpg2017Le modèle explicatif des maladies infectieuses associées à la misère et à la pauvreté : l’expérience espagnole et italienne dans la première moitié du XXe sièclePozzi, Lucia; Bernabeu-Mestre, Josep; Galiana-Sánchez, María Eugenia
Acceso abierto2013_Trescastro_etal_Asclepio.pdf.jpg2013Nutrición y salud pública: políticas de alimentación escolar en la España contemporánea (1931-1978)Trescastro-López, Eva María; Bernabeu-Mestre, Josep; Galiana-Sánchez, María Eugenia
Acceso abierto2016_Bernabeu-Mestre_etal_AlimNutriSalud.pdf.jpg2016Pasado y presente de la nutrición en EspañaBernabeu-Mestre, Josep; Esplugues Pellicer, Josep Xavier; Galiana-Sánchez, María Eugenia; Trescastro-López, Eva María
Acceso abierto2018_Tormo-Santamaria_etal_NutrHosp.pdf.jpg2018Malnutrición y desigualdades en la España del desarrollismo: las encuestas rurales de alimentación y nutriciónTormo-Santamaría, María; Trescastro-López, Eva María; Galiana-Sánchez, María Eugenia; Pascual Artiaga, Mercedes; Bernabeu-Mestre, Josep
Acceso abierto2019_Trescastro-Lopez_etal_Ayer.pdf.jpg2019Políticas de seguridad alimentaria en la España del desarrollismoTrescastro-López, Eva María; Galiana-Sánchez, María Eugenia; Bernabeu-Mestre, Josep

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