Influencia de la adherencia a la Dieta Mediterránea y el estado nutricional en la reserva ovárica: Estudio piloto transversal

Abstract

Introducción: Actualmente, la esterilidad afecta a entre el 15% y 20% de las parejas en edad fértil. El éxito reproductivo femenino está determinado fundamentalmente por la edad y la reserva ovárica (RO). Recientes estudios remarcan la influencia de factores modificables como los hábitos dietéticos y el estado nutricional en la RO. A este respecto, la Dieta Mediterránea (DM) se postula como un estándar de alimentación saludable. Objetivo: Analizar la influencia del grado de adherencia a la DM y el estado nutricional en la RO de mujeres estériles. Metodología: Se efectuó un estudio descriptivo transversal en una muestra de 40 pacientes de sexo femenino que acudieron a la consulta de Ginecología-Esterilidad en el Hospital Marina Salud de Denia (España) por deseo genésico de más de un año de evolución. Resultados: No se encontró asociación entre el grado de adherencia a la DM y el estado de la RO. No obstante, se determinó una asociación estadísticamente significativa entre el bajo consumo de verduras y hortalizas e insuficientes niveles de hormona antimülleriana (AMH; p=0,015) y estradiol (p=0,049), así como niveles elevados de la hormona folículo estimulante (p=0,024), indicativos de baja RO. También se observó que el consumo diario de carne roja estaba asociado con bajos niveles de AMH (p=0,007). Asimismo, se encontraron novedosas asociaciones estadísticamente significativas que reflejaban la influencia del estado nutricional en la RO. Conclusión: el estado nutricional y hábitos dietéticos como el bajo consumo de verduras y hortalizas se asocian a alteraciones en la RO.