Apuntes de etnología del Museo de Villena. I. La apicultura

Abstract

La apicultura es la técnica y oficio para la crianza de las abejas, su cuidado y aprovechamiento de los productos que generan. En Villena, la diferenciada y particular orografía, variedad de flora, clima y buena disposición de agua, constituyen condiciones excepcionales para la cría de las abejas. Ese patrimonio inmaterial es analizado desde su esencia más básica en el apartado sobre el panal y su función, incluyendo más tarde un glosario básico de componentes y utensilios. Finalmente, se completa con el relato que recrea el modo tradicional de corte de la miel. El texto se acompaña de fotografías de piezas relacionadas con la apicultura depositadas en el Museo de Villena.

Beekeeping is the technique and trade for raising bees, their care and use of the products they generate. Villena has a differentiated and particular orography, that mixed with a variety of flora, the weather conditions and a good availability of water, constitute exceptional conditions for bees breeding. This intangible heritage is analyzed from its most basic essence, in the section on the honeycomb and its function, later including a basic glossary of components and utensils. Finally, it is completed with the story that recreates the traditional way of cutting honey. The text is accompanied by photographs related to beekeeping deposited in the Museum of Villena.