La tradición de la milhoja en la cultura gastronómica de Pilar de la Horadada (Alicante)

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	García Samper, María	-
dc.contributor.author	Fontestad Esteve, Gema (trad.)	-
dc.contributor.other	Universidad de Alicante. Sede Universitaria de Orihuela	es_ES
dc.date.accessioned	2020-11-13T08:53:50Z	-
dc.date.available	2020-11-13T08:53:50Z	-
dc.date.issued	2020	-
dc.identifier.citation	García Samper, María. La tradición de la milhoja en la cultura gastronómica de Pilar de la Horadada (Alicante) = La tradició de les milfulles en la cultura gastronòmica de Pilar de la Horadada (Alacant). Pilar de la Horadada: Ayuntamiento de Pilar de la Horadada, Concejalía de Cultura, 2020, [80] p.	es_ES
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10045/110357	-
dc.language	spa	es_ES
dc.language	cat	es_ES
dc.publisher	Ayuntamiento de Pilar de la Horadada. Concejalía de Cultura	es_ES
dc.rights	© Ayuntamiento de Pilar de la Horadada	es_ES
dc.subject	Pilar de la Horadada	es_ES
dc.subject	Gastronomía	es_ES
dc.subject	Postres	es_ES
dc.title	La tradición de la milhoja en la cultura gastronómica de Pilar de la Horadada (Alicante)	es_ES
dc.title.alternative	La tradició de les milfulles en la cultura gastronòmica de Pilar de la Horadada (Alacant)	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/book	es_ES
dc.peerreviewed	no	es_ES
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
Aparece en las colecciones:	Institucional - Cátedra Arzobispo Loazes - Sede Universitaria de Orihuela - Publicaciones

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