Cercar per Autor Bernalte-García, María Josefa
Mostrant resultats 1 a 1 de 1
Accés | Vista prèvia | Data publicació | Títol | Autor/s |
---|---|---|---|---|
25-de març-2024 | Effect of addition of yeasts and enzymes during fermentation on physicochemical quality of fine aroma cocoa beans | Morales-Rodriguez, Wiston Javier; Morante Carriel, Jaime; Herrera-Feijoo, Robinson J., et al |