Buscar por Autor Esplugues Pellicer, Josep Xavier
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Acceso | Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor/es |
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2015 | La video-receta: una herramienta metodológica para promover la alimentación saludable y recuperar las tradiciones culinarias | Trescastro-López, Eva María; Bernabeu-Mestre, Josep; Esplugues Pellicer, Josep Xavier, et al |