Buscar por Autor Valente, Artur J.M.
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Acceso | Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor/es |
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ene-2014 | Functional properties of sodium and calcium caseinate antimicrobial active films containing carvacrol | Arrieta, Marina Patricia; Peltzer, Mercedes Ana; López, Juan, et al | ||
25-abr-2014 | Release and antioxidant activity of carvacrol and thymol from polypropylene active packaging films | Ramos, Marina; Beltrán Sanahuja, Ana; Peltzer, Mercedes Ana, et al |