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Browsing by Author Juan-Polo, Adriana
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Title
Author(s)
2022
Herramientas que permiten el desarrollo de competencias emprendedoras en el alumnado de primer curso del Grado en Química
Pelegrín, Carlos Javier
;
Mendoza-Castro, Monica J.
;
Delgado-Marín, José Javier
, et al
8-Dec-2022
Impact of UV-light irradiation on sensory properties, volatile, fatty acid, and tocopherol composition of peanuts (Arachis hypogaea L.)
Juan-Polo, Adriana
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Monedero Prieto, María
, et al
2021
Implementación de talleres dirigidos en clase como refuerzo inicial al aprendizaje en estudiantes de primer curso de Gastronomía y Artes Culinarias
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Sánchez, Raquel
;
Juan-Polo, Adriana
, et al
2022
Metodologías participativas para la formación de competencias emprendedoras en el alumnado de la asignatura OBL-II del Grado en Química
Pelegrín, Carlos Javier
;
Mendoza-Castro, Monica J.
;
Delgado-Marín, José Javier
, et al
21-Nov-2021
Optimization and validation of a simplified methodology for simultaneous extraction of fatty acids and tocopherol homologues in peanuts
Juan-Polo, Adriana
;
Beltrán Sanahuja, Ana
;
Prats Moya, Soledad
, et al
29-Aug-2022
Oxygen Scavenger and Antioxidant LDPE/EVOH/PET-Based Films Containing β-Carotene Intended for Fried Peanuts (Arachis hypogaea L.) Packaging: Pilot Scale Processing and Validation Studies
Juan-Polo, Adriana
;
Maestre, Salvador E.
;
Monedero Prieto, María
, et al
2022
Uso de las píldoras formativas competenciales como experiencia de innovación docente en el Máster Universitario en Nutrición y Alimentación
Sánchez, Raquel
;
Juan-Polo, Adriana
;
López-Botella, Andrea
, et al
12-Jul-2021
Volatile Profile of Nuts, Key Odorants and Analytical Methods for Quantification
Valdés, Arantzazu
;
Sánchez, Raquel
;
Juan-Polo, Adriana
, et al